青檸慕斯巴斯克蛋糕(已完食)
第一次體驗手作蛋糕,滿有趣的,照著步驟一步一步基本上就能完成,也蠻佩服設計這個活動的廠商,可以2個員工就搞定整個下午現場十幾位的參加者。
有幾個很不專業的心得:
做到最後要裝飾時,材料太多又不想浪費,我那種「隨便啦這樣就好」的個性又冒出來,反正這個只是自己吃,鮮奶油可以看的出來基本上隨便亂擠,把他擠完就好雖然說課程步驟完備,但沒有教如何做點客製,過程中我也想吃 Q 彈吉利丁的手感,但一直猶豫不敢作業,期望這類課程會有教學讓我知道哪些地方可以輕鬆客變!
但成果還是滿好吃的,不到一天就克掉了,是有多愛吃巴斯克蛋糕🤤