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第一個嘗試 Lab 形式調酒的愛店,就這樣收掉了,對台南這幾年的記憶一定有這裡。深藏小巷中,讓我在台南獨旅的過程,從巷弄中發現秘密小店的感覺,其實是無法取代的。

進入酒吧後視覺是整個白色,乾淨,一絲不苟,擺滿燒杯和藥草瓶,違和的綠意點綴了實驗室,卻又添加了神秘的生氣,一直到小酒吧端出精細的味道,讓我第一次對氣味、味覺的開發,每個印象都很特別,讓我又再度拜訪了幾次。

沒想到年初的拜訪是最後一次,希望曾經跟我聊過他夢想的老闆,經歷過疫情掙扎的實驗家,無論在哪裡都過得更好,很想跟他說,即使收掉了酒吧,這個實驗室很成功,因為再度來台南這裡,也不忘來到門口再次尋覓一下。

https://www.instagram.com/algaebar

第一次在酒吧被陌生人請酒

可能大叔年紀去酒吧時間太早,8:30 左右去沒什麼人,吧台就我和一個陌生人,然後不小心跟話很多的老闆搭話起來。

老闆感嘆近期看《王牌酒保》新番的故事,時代轉換,大家注重的東西不大一樣了,例如酒的視覺效果很華麗,但不大在意裡頭喝了什麼,這種他就無法接受。

旁邊那位看來也是大叔的客人,就這樣搭話起來,大表認同,然後說著說著各種威士忌風味,我完全聽不懂,老闆接著說下一杯喝什麼,我當然就點 Whiskey Sour(畢竟要去學習的嘛)。

沒想到這樣戳中隔壁大叔的甜蜜點,他說到日本,美國,台灣,第一杯,前三杯都是點 Whiskey Sour,就是要看酒保的功力如何,還有一次試過六種不同基底的 Whiskey Sour 🧐🧐🧐

就這樣被請了接續兩杯酒,最後發現他年紀比我小,沒有滿40... 誰跟你大叔,我自己才是大叔。

#練習說說有趣的事

今天抓一小時出發去車站,沒想到碰到路障,繞了一整圈才下山。心裡一直覺得趕得上,看著颱風炸過的台北交通大打結,卻沒有當機立斷換捷運,撐到最後一刻心想不行,還是趕快換交通工具。

結果,就被火車放鳥了~~

為什麼說是放鳥呢,最後一分鐘奔跑到火車前面喘的半死,正鬆了一口氣,44分,還有1分鐘,結果一看,居然沒有我的車,只有區間車!!

45分,看著區間車開走,電子看板沒有我的車,滿滿的誤點,那我的車誤點了嗎?

走到櫃檯問台鐵職員,他說對喔誤點~~然後鬆了一口氣,買了一杯咖啡,等等等了15分鐘不對勁,上網查台鐵官網,才發現我的車已經往台中飛奔去了 為什麼會提早開啊啊啊

再次前往同一個櫃檯,開了一張紙給我讓我坐下一班,還好沒有太久。

心想颱風後的大家都很辛苦,只好繼續 #練習說說有趣的事 來結束這一回合。

推薦大家可以查列車即時動態來看自己的車跑去哪裡了,今天看著車子跑去台中的心情真是複雜
https://railway.chienwen.net/taiwan/list/stations

原汁原味,完全沒有 polish 的 demo ,因為弄到一半就停電了

網路世界雜雜雜感

資訊科技用各種誘因來促進、銷售他人資訊,鼓勵我們要關注他人,佔用了我們最稀缺的資源~時間。

應用程式也用了各式炫麗技巧來讓我們展露自己,分享和表達的純粹好像很容易就又變調,因為目的一下子會被讚閱數字,轉換率所綁架,從純粹的自我展現,變成為了讓別人看見而做,那種類型的好好「經營」自己(的各種頻道),想想蠻像毒藥的。

回過頭來,好像始終最重要的是,自己在瞎忙的事情是不是喜歡的,想要的,對自己有心靈助益的,在展現時是不是自己也深切感受到的,在分享時是不是也覺得喜悅、值得的,受到的期待是不是心甘情願接受的,受到的委屈是不是那個值得讓我吞下去的人給的。

要獲得這些感受,似乎都得把目光從關注他人上,移轉為好好關注、照顧自己的心。

但活在充滿他人繁華資訊上,這些也真的蠻修煉的。

從宜蘭坐車回程的路上,突然接到一個電話來自宜蘭,急 call 3通

奇怪,我剛剛幹了什麼事呢,需要被急 call

「先生喔,你是不是剛剛還車的那位」
「咦,怎麼了嗎,車子有問題嗎」
「沒事、沒事,你別緊張,就是... 你檢查看看你口袋,是不是把車鑰匙帶走了」

啊,迅速掏了掏口袋,果然發現鑰匙,那個怕忘記拔鑰匙的好習慣...

「真的有耶,那我拿過去還給你,欸等等車... 車開動了」
「蛤,那你還會再來宜蘭嗎?下次來是什麼時候」
「會會會,下下禮拜」
「要下下禮拜喔,好吧那下次要記得拿給我們喔,這次別忘記喔」

掛掉電話,感謝老闆通情達理,卻發現車子上的幾位乘客都在看我(剛剛講電話太大聲啦)

#練習說說有趣的事

Purple Heron (紫鷺)
Ardea purpurea
https://ebird.org/species/purher1

The Purple Heron is a special immigrant. They started to live in Taiwan since 2012. After 12 years, they are still rare and relatively lonely.

Today I saw one of them. It seems to have adapted to life in Taiwan as a local bird. Birds in Taiwan are chilling and staying with it.

Are Taiwanese people as welcoming to our new immigrants as birds are to the Purple Heron?

📷 Canon PowerShot SX740 HS

#birdsInTaiwan #birdsofmastodon #taiwan

It's Sunday afternoon, everybody is chilling together in front of the fallow rice field. We can feel a little wind blowing across the water. It makes us feel more sleepy.
Everybody means the birds and me.

#silentsunday #yilan #taiwan

上週有機會跟20年前的同學出遊,他說希望兩個小孩長大後,再來一次跟我們當年一樣的開車環島旅行,算算說60歲再續。

的確,還真懷念當年時光,印象最深刻的是那次一直坐車一直坐車北上趕路,當年的蘇花有諸多轉角,在一個轉角下車解放後,大家就上車繼續旅程。

然後到了宜蘭,終於可以吃飯時,我發現我的鞋子不見了!!
「誰幹走我的拖鞋」

然後沒人承認,每個人臉上都一副誰要幹你的拖鞋那種表情。

後來沒有人承認,但大家仔細幫我找的樣子,實在讓我很難懷疑他們,於是就想到,剛剛最後一次穿拖鞋下車是去哪...

原來解放完,上車時車子太乾淨,進門不是要脫鞋?結果直接把鞋子進門前拖在門外了...

這些超有義氣的朋友,就買了一雙超無力的家居拖鞋讓我可以下車,回報我剛剛懷疑他們的眼神。

兩個月後,再度經過蘇花,我尋回了那雙陪我上山下海的珍貴拖鞋~

好期待60歲又會幹什麼奇怪的事情...

#練習說說有趣的事

開放奇幻世界遊戲配樂

之前寫過 Enderal 這個免費但做的極好的遊戲,除了敘事體驗外,讓我最驚艷的就是遊戲於各個場景的音樂了。

遊戲世界場景的多元,可媲美艾爾登法環,森林,村落,海洋,遺跡,沙漠,機器人(不誇張),而玩家要上百小時沉浸在世界中,若配樂不斷的轟炸,玩家精神應該會耗弱,也會失去對場景記憶甚至影響遊戲體驗。

究竟 Enderal 這個免費遊戲的配樂做到什麼程度呢?

我覺得達到最理想的遊戲配樂是,主題明確,乾淨,融入視覺,不搶遊戲遊玩的主體驗,進而聽到音樂就可以想像的出來在哪個世界。

走入一個世界時,自然而然就從聲音喚起對這個世界的想像,走入被遺忘的種族村落,那應該要是什麼樂曲?走入冰冷的高山中,那又是什麼讓人寒冷的曲風?走入耐人尋味故事發生地,那音樂的情緒是什麼?

以 Enderal 來說,諸多讓人印象深刻的場景,用古典/真實樂器的聲音為基底的配樂表達的恰到好處,而且曲風是個悠悠緩緩,不是節奏感,強烈,把人從遊戲世界拉出來的音樂。

這個讓我印象深刻的場景和其配樂,聽的時候,不曉得大家想像的畫面是什麼?

https://music.youtube.com/watch?v=HXF5Pg65Gj0&si=6cqTfuiyTvS63CN9

雨中/水中散步嘗試之一
小站可以上傳音樂,是新功能嗎